Ubora wa kuanzia wa mpunga kwa kusaga mchele unapaswa kuwa mzuri na mpunga uwe kwenye kiwango cha unyevu kinachofaa (14%) na uwe na usafi wa hali ya juu.
Sifa za mpunga bora
a. kokwa zilizokomaa sare
b.ukubwa wa sare na umbo
c.isiyo na nyufa
d.isiyo na nafaka tupu au nusu iliyojaa
e.isiyo na uchafu kama mawe na mbegu za magugu
..kwa mchele wa kusaga bora
a.ahueni ya juu ya kusaga
b.kupona mchele wa juu
c.hakuna kubadilika rangi
Athari za usimamizi wa mazao kwenye ubora wa mpunga
Mambo mengi ya usimamizi wa mazao yana athari kwa ubora wa mpunga. Punje sauti ya mpunga, ambayo imekomaa kikamilifu na haijapatwa na mikazo ya kisaikolojia wakati wa hatua yake ya uundaji wa nafaka.
Madhara ya usimamizi baada ya mavuno kwenye ubora wa mpunga
Kuvuna kwa wakati, kupura, kukaushwa, na kuhifadhiwa vizuri kunaweza kusababisha uzalishaji wa mchele bora wa kusaga. Michanganyiko ya punje zilizokauka na ambazo hazijakomaa, nafaka zilizosisitizwa kimitambo wakati wa kuvuna, kuchelewa kukauka, na kuhama kwa unyevu kwenye hifadhi kunaweza kusababisha mchele uliovunjwa na kubadilika rangi.
Kuchanganya/kuchanganya aina tofauti zenye sifa tofauti za kifizikia-kemikali wakati wa shughuli za baada ya kuvuna huchangia kwa kiasi kikubwa katika kupunguza ubora wa mpunga uliosagwa.
Usafi unahusiana na kuwepo kwa dockage katika nafaka. Hifadhi inarejelea nyenzo nyingine isipokuwa mpunga na inajumuisha makapi, mawe, mbegu za magugu, udongo, majani ya mpunga, mabua, nk. Uchafu huu kwa ujumla hutoka shambani au kwenye sakafu ya kukaushia. Mpunga usio safi huongeza muda unaochukuliwa kusafisha na kusindika nafaka. Mambo ya kigeni kwenye nafaka hupunguza urejeshaji wa kusaga na ubora wa mchele na huongeza uchakavu wa mashine za kusaga.
Muda wa kutuma: Jul-05-2023